Inici

Restauradors/es

El concurs va dirigit a restauradors/es professionals de la Comunitat Valenciana que tinguen la representació d’un restaurant que hauran d’acreditar al moment de la inscripció

Prestigi

El jurat el formaran reconeguts professionals de la restauració i crítics gastronòmics.

Premis

Hi haurà tres trofeus i premis en metàl·lic per a cada modalitat: Putxero i Postres del Kaki.

Promoció

En acabar l’elaboració dels postres i mentre el jurat delibera, els participants muntaran una mostra dels plats, material promocional, etc., en uns aparadors en la sala de recepció dels mitjans de premsa i invitats.

El segon ha sigut per a Juan Veintitrés, de Benfaió, i el tercer per a Picanterra, de Cullera.
El restaurant Juan Veintitrés ha aconseguit també el primer premi del les postres fetes amb Kaki de la Ribera.
El número total de restaurants presentats ha sigut de 17. A les 11 del matí s’ha constituït el Jurat, format per restauradors de prestigi, com ara Núria Sanz, propietara de l’arrosseria l’Estibador, al Saler, que ha exercit de presidenta; Fausto Clemente, representant Salones Siglo XXI, la sala que ens acull des del primer dia del concurs; Pere Gómez, propietari del restaurant l’Oncle Pere de l’Alcúdia; Ulises Menezo i Edu Espejo , propietari i cap de cuina dels restaurants Hoono i Tastem, de València; el mestre arrosser Juan Carlos Galbis i Els flamants guanyadors de l’any passat, Maite Navarro i Vicente Navarro del restaurant Casa Granero, de Serra. També hem comptat amb el xarcuter Richard Briz i el regidor de fira Gastronòmica Rubén Grau.
La resolució s’ha donat a conéixer a les postres del dinar del lliurament de premis, davant unes dues-centes persones, entre restauradors, periodistes i membres de les principals associacions del poble.
Els premis del 12é Concurs han sigut:
PREMIS POSTRES AMB KAKI DE LA RIBERA
1r Premi: Restaurant Juan Veintitrés, de Benifaio (tel: 96 178 45 75 i 609 43 51 05)
2n Premi: Restaurant Miguel y Juani, de l’Alcúdia
3r Premi: Restaurant Bon Estar, de València
PREMIS PUTXERO VALENCIÀ
1r Premi: Restaurant La fi de la fam, de Sueca (tel: 615 33 47 02)
2n Premi: Restaurant Juan Veintitrés, de Benifaió
3r Premi: Restaurant Picanterra, de Cullera
  Del 6 al 9 d'octubre, Fira Gastronòmica de l'Alcúdia  Visita la Fira

Connecta amb nosaltres

El dia a dia del concurs a les xarxes socials. Segueix-nos i participa activament de les novetats, notícies, etc.

Informació i contacte

Concurs de putxero valencià
ASSOCIACIÓ FIRA GASTRONÒMICA DE L’ALCÚDIA
Telèfon 639 286 792 • Fax 96 299 66 59 • Ap. Correus 27 • 46250 L’ALCÚDIA
email: info@concursdeputxero.com

Patrocinadors

Ajuntament de l'Alcúdia · Caixa Rural de l'Alcúdia
D.O. Ribera del Xúquer Kaki · Fundació Caixa l'Alcúdia
Bodegas Murviedro · Salones Siglo XXI
València Turisme · San Miguel