Ingredients:
Per a la pasta feta fallida:
100 gr. de farina
40 gr. de mantega
1 ou
25 gr. de sucre glasé
Per al farcit:
1 kaki “persimon”
sucre
melmelada de carlota
Per a la melmelada:
carlota , mantega, sucre, aigua.
Preparació:
Formem la pasta feta fallida pastant tots els ingredients, estirem i formem petites galetes d'uns 5 o 6 cm de diàmetre amb un curta pastes. Punxem amb una forqueta i coem a forn mitjà fins que estiguen daurades. Afegim a cada galeta una mica de melmelada de carlota i damunt col·loquem boles de kaki “persimon” caramelitzades. Col·loquem una galeta damunt d'una altra fins a formar una xicoteta milhojas de tres pisos. En la ultima capa espolsem amb sucre i cremem amb planxa. Servim dos milfulles per persona decorat amb la salsa de carlotes i decorat al gust.
Milfulles de pasta feta fallida farcides de kaki persimon amb salsa de carlota
- Details
- Category: Receptari de postres de Kaki
- Hits: 5690